mundus persönlicher Favorit:

Die „Zitadelle in Alba Iulia“ gehört für mich zu den am meisten unterschätzten Sehenswürdigkeiten des Landes und ist daher mein Geheimtipp. Beim Bummel durch die mittelalterliche Anlage hat man die Möglichkeit, die orthodoxe Krönungskirche, die römisch-katholische Kirche und die zahlreichen Räumlichkeiten der Festung zu besuchen und zu erkunden. 

Ein idealer Punkt auch für ein Mittag- oder ein Abendessen im Pub 13
http://www.pub13.ro/

mundus erkundet:

„Romanian Kitsch Museum“
Es gibt in allen Städten Museen für Kultur und Kunst, aber so etwas haben wir nur in Bukarest gesehen. Unserer Meinung nach ein MUSS. https://kitschmuseum.ro/

mundus geht aus:

„Restaurant Hochmeister“
Eine kleine Speisekarte mit gut bürgerlicher Küche, eine schlichte Einrichtung mit einer gemütlichen Atmosphäre und einem sehr zuvorkommenden Service laden zu einem Besuch im Hochmeister in Sibiu ein.

mundus kocht:

Sarmale (Rumänische Kohlroulade)
1 sauer eingelegter Weißkohl, 500 g gemischtes Hackfleisch, 300 g Bauchspeck, 200 g saure Sahne, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 4 EL Reis, 1 Ei, Salz, Pfeffer, Senf, Paprika, Tomatenmark, Thymian, Lorbeerblatt
Vorsichtig 12-16 der großen Kohl-Blätter ablösen, den harten Teil der Blattes wegschneiden. Rest klein schneiden. Zwiebel und Knoblauch klein hacken, Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, ungekochten Reis, Ei, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer vermischen. Je 1 Esslöffel von der Masse auf ein Blatt geben, locker einrollen. Bauchspeck würfeln. Den Boden eines Topfes mit einer Lage des geschnittenen Krauts bedecken. Darauf Thymian, Lorbeerblätter und Bauchspeck verteilen, Sarmale verteilen und mit dem restlichen Kraut bedecken. Mit Tomatenmark und Wasser auffüllen, ca. eineinhalb Stunden bei geringer Hitze köcheln lassen. Mit süßer Sahne abschmecken. (4 Portionen)

mundus liest:

„Drei Kilometer“
Die Autorin Nadine Schneider erzählt ihre eigene Geschichte in den Wirren des Jahres 1989. Eine Geschichte vom Umschwung, der so ganz anders war als der in Deutschland. Nadine Schneider erzählt von den persönlichen Verstrickungen in einer Zeit vor dem politischen Umsturz. Und davon, was es braucht, um zu bleiben – oder was es bedeutet, sein Land zu verlassen, für sich und die, die man zurücklässt.

mundus insider tipp:

„Kloster Voronet“
Ein Besuch des Klosters Voronet (UNESCO-Weltkulturerbe) nach Sonnenuntergang (hier sollten Sie den Gesängen der Nonnen lauschen)