mundus persönlicher Favorit:

„Admiralität und der Newski Prospekt“
Der Newski ist eine der drei Magistralen, die bei der Admiralität, dem Zentrum der Stadt, beginnen und in die Außenbezirke führen. Die Admiralität ist die ehemalige Werft Peter des Großen. Dass nicht das Schloss, sondern die Werft zentraler Punkt der auf dem Reißbrett entworfenen Stadt wurde, hatte Symbolgehalt: Nach dem Willen Peter des Großen sollte St. Petersburg aus Russland eine Seemacht machen. So laufen alle Hauptstraßen der Stadt auf die 72 Meter hohe Turmspitze der Admiralität zu, in der heute eine Marineschule untergebracht ist. Die Wetterfahne der goldenen Turmnadel trägt das Symbol der Stadt: die Karavelle, ein Kriegsschiff des 19. Jahrhunderts.
„Kaum betrittst Du den Newski, riecht’s auch schon nach Bummeln“, schrieb der russische Schriftsteller Gogol. Im 19. Jahrhundert entwickelte sich der Newski Prospekt – von den Petersburgern kurz „Newski“ genannt – zu einer der mondänsten und berühmtesten Flaniermeile der Welt. Heute ist der 4,5 km lange und manchmal mehr als 60 m breite Boulevard nicht nur Hauptstraße und Einkaufsmeile, sondern vor allem auch wichtiger Treffpunkt der Petersburger.

mundus erkundet:

Die „Peter-Pauls-Festung“ wurde 1703 von Zar Peter dem Großen unweit der schwedischen Festung Nyen errichtet, nachdem er im Nordischen Krieg den Schweden den strategisch günstigen Meerzugang am Finnischen Meerbusen abgerungen hatte. Im Zentrum der Anlage steht die Kathedrale mit den Grabmälern von russischen Zaren: von Peter dem Großen (1725) bis Nikolai der II Die für russische Sakralbauten ungewöhnliche Hallenkirche wird von einem 122 m hohen Glockenturm flankiert, das Wahrzeichen von St. Petersburg.

Aber auch das „Pawlowsk-Schloß“
Die Zarenfamilie ließ hier 1782 gleichfalls einen Palast aus Stein errichten – als neuer Baustil zu den bisher üblichen Holzbauten – nach dem Entwurf eines römischen Landhauses. Schon bald erwies sich die Sommerresidenz der Zarenfamilie als zu klein, Galerien und Seitenflügel ergänzten die zwei halbkreisförmigen Trakte. Sie besichtigen die Paraderäume und Privatgemächer der Zarenfamilie. Ein Spaziergang im ausgedehnten Landschaftspark. Der Park wurde von Cameron an den Ufern des Flusses Slawjanka geplant und stellt eine Kombination französischer, italienischer und englischer Stile dar.

mundus geht aus:

„Restaurant „Literaturcafé“
Ein historisch bedeutendes Restaurant am Newski-Prospekt , das von berühmten Schriftstellern der russischen Literatur, darunter Alexander Puschkin und Fjodor Dostojewski und ihren Freunden im 19. Jahrhundert besucht wurde. Das Restaurant ist im Salon-Stil eingerichtet. Schwere Gardinen an den Fenstern, grüne Lampenschirme und Gravuren mit historischen Ansichten von St. Petersburg geben dem Restaurant einen nostalgischen Charme und lassen den Trubel vom modernen St. Petersburg vergessen. Küche: eine Kombination aus traditionellen russischen Gerichten und europäischer Küche. Gekocht wird nach Rezepten aus dem 19. Jahrhundert.

mundus kocht:

„Soljanka“ 
75 g Speck, 1 Zwiebel, 50 g Schinken, 50 g Salami, 100 g geräucherte Würstchen, 1 rote Paprika, 1 Karotte, 4 eingelegte Gurken, 50 g Tomatenmark, 30 g Paprikamark, 0,25 l Gewürzgurken-Wasser, 1 l Rinderbrühe, 100 g Sauerkraut, 1 EL Kapern, 1 Knoblauchzehe, 1 Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer
Speck, Zwiebeln, Schinken, Salami, Würstchen schneiden und goldbraun braten. Rote Paprika, Karotte, eingelegte Gurken, Tomatenmark und Paprikamark hinzufügen. Mit Gurkenwasser und Rinderbrühe aufgießen. Sauerkraut, Kapern, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Lorbeerblatt dazugeben und ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Mit saurer Sahne, einer Scheibe Zitrone und Petersilie dekorieren. (für 4 Personen)

mundus liest:

„Krieg und Frieden“
Es ist ein Klassiker von Leo Tolstoi , aber um Russland zu verstehen, ist es eines der ganz großen Werke.

mundus insider tipp:

„Jusupow-Palast in St. Petersburg“
Der Palast liegt am Fluss Moika und ist einer der vier Paläste St. Petersburgs, die Felix Jusupow gehörten, von dem es heisst, er wäre fast so reich gewesen wie der Zar selbst.
Das Bauwerk ist nicht nur bekannt als wunderschönes Beispiel klassischer Baukunst des 18. Jahrhunderts, sondern auch weltberühmt als Ort der Ermordung von Grigorij Rasputins, dem Vertrauten der Zarenfamilie. Dieser wurde 1916 unter der Führung des Hausherrn Jusupow auf mysteriöse Weise ermorde. Die Verschwörer sahen in ihm eine Bedrohung für die Zukunft Russlands.
Zu den Schätzen des Palastes zählen unter anderen Arbeiten von Rembrandt und Rubens, französische Wandteppiche und Porzellan, venezianische Spiegel und Holzschnitzereien.
Genießen Sie ein Konzert im Jusupow-Theater, welches eine erstaunlich exakte, kleine Kopie des Mariinskij-Theaters ist.